Un piatto tipico della tradizione culinaria gradese, un piatto semplice, gustoso, preparato rigorosamente in bianco, senza l’aggiunta del pomodoro e accompagnato da polenta bianca.
Boreto de Asià (brodetto di Palombo)
Piatti Unici
Piatti Unici
Torta salata alle zucchine
Una ricetta classica,semplicissima da fare e molto appetitosa, perfetta per essere cucinata in anticipo e gustata sia calda che fredda.
Stinco di maiale con patate
Un secondo piatto economico, saporito e gustoso, caratterizzato dalla doppia cottura che renderà la carne morbida e digeribile.
Fegato alla veneziana
Un piatto tipico della tradizione culinaria veneta, caratterizzato dal contrasto del gusto dolce della cipolla a quello forte e deciso del fegato
Spezzatino di manzo (carne in tecia)
Un piatto perfetto che può essere considerato unico se accompagnato da patate
ma anche utile per condire gnocchi e paste
Trippe stufate
La trippa stufata alla parmigiana può essere considerata un piatto unico, povero, ma ricco di gusto da servire con un buon pane casereccio
