Golosi biscottini della tradizione natalizia, tipici dell’Alto Adige, Austria, Germania, Boemia, Ungheria e Slovacchia.
Ingredienti
- 280g farina
- 210g burro
- 80g zucchero
- 100g mandorle
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 1 bustina vanillina
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione
Per prima cosa macinare le mandorle assieme allo zucchero e poi procedere come fosse una frolla (quindi mettere tutti gli ingredienti sulla spianatoia e lavorare fino a formare una palla compatta).
Dividere l’impasto a formare dei bastoncini grossi come un dito e lunghi circa 7 cm e piegarli a formare dei cornetti.
Infornare a 180° x circa 12/15 minuti (dipende dal vostro forno).
Sfornare e una volta tiepidi spolverizzare con zucchero a velo vanigliato .
